Bolo com café: gosto de interior

Hoje recebi um presente inesperado. Com gostinho de interiorrrrrrrr, misturado com o cheirinho da época de festa junina!! Um belo pedaço de Bolo de Fubá. Essa iguaria comum (e muito deliciosa!), é servida nos cafés da tarde acompanhada por uma xícara de café e um bom papo matuto, cheio de causos da fazenda.

 

Ok. Não foi bem assim hoje! Comi o bolo sentada na frente do computador, com um copo de café (o copo era descartável! Deveria ser processada por isso!!!), no meu local de trabalho. Uma verdadeira afronta ao costume caipirês…

 

Mas, tem uma coisa que é verdade! O gosto e o cheiro de interior estiveram presentes, ao menos por alguns minutos, enquanto os pedaços de bolo derretiam na boca e o cheiro de café recendia no ar…

Colaborou: Pati S. Lopes 

Bolo de fubá

foto: Coisas do Interior

Receita do bolo

Uma xícara de fubá, uma de óleo e outra de leite.
Pra completar, uma colher de fermento, três ovos e uma colher de chá de erva-doce.
Para preparar, é só bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao forno para assar

3 Respostas so far »

  1. 1

    Maitê said,

    Hummmmmmmmm !!! Que delícia, bolo de fubá bem quentinho com manteiga é bom d+ né ? Também tem o bolo de milho, que é uma delícia, com gosto de interior

  2. 2

    Regina said,

    E olha que o autor do blog,nem disse que foi sua mãe, que mora no interior, mas interior mesmo de São Paulo, que o esteve visitando e fez este delicioso bolo de fubá pra ele. Mas o que valeu mesmo foi ver a foto no blog e saber que eu tenho um filho de ouro….

  3. 3

    Valdelice said,

    Ainda bem que existem estas coisinhas para de vez em quando nos lembrar de quem somos de verdade e de onde viemos.Tomara que alguém sempre lembre de mandar quando nada, um pedacinho de bolo de fubá para quem deixou o seu torrão natal, para que se lembre dos bons e velhos tempos.


Comment RSS · TrackBack URI

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: