Por falar em chuva…

Bolinho de chuva

Bolinho de Chuva

INGREDIENTES:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
4 ou 5 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de leite mais ou menos
1/2 xícara de chá de açúcar
Canela para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela coloque a farinha de trigo com os ovos ligeiramente batidos, o açúcar, a pitada de sal, o fermento. Por último, o leite, aos poucos, até dar ponto de massa mole. Coloque em óleo quente para fritar, virando os bolinhos para dourar bem. Polvilhe açúcar e canela e sirva.
Tempo : 1 hora
Rendimento : 30 unidades

 fonte: http://www.pratofeito.com.br

1 Response so far »

  1. 1

    Tuco said,

    Bom, bom, bom….

    Existe coisa com mais gosto de interior do que bolinho de chuva?
    Claro que não.
    Impossível não lembrar das férias passadas com a minha vó, dos invernos passados dentro de casa e das trades passadas em frente à TV.
    Bolinho de chuva tem sabor de infência.
    A massa leve que se derrete na boca.
    O açúcar branquinho sujando o nariz.
    O canela caindo em nuvens e enchendo tudo com aquele cheiro só dela.

    Ah bolinhos de chuva…
    Farinha, leite e ovos.
    café com leite, chá quentinho, nescau…

    Etâ saudade besta que às vezes dá na gente, né?????


Comment RSS · TrackBack URI

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: